????食堂使用沒有生產(chǎn)日期的豆瓣醬；購(gòu)買原料證索票不規(guī)范，有的上邊沒有單位紅章；食品留樣不符合標(biāo)準(zhǔn)，沒有標(biāo)注具體的時(shí)間……15日，市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員兵分四路對(duì)島城大學(xué)的食堂進(jìn)行了檢查，當(dāng)天一共檢查了9家學(xué)校的食堂，都存在問題，其中一食堂被處罰4000元。

????上午，執(zhí)法人員來到位于嶗山區(qū)的某高校食堂，食堂的地面上有些積水以及食物殘?jiān)?，灶間的臺(tái)面有油污，灶臺(tái)一桶豆瓣醬沒有生產(chǎn)日期，食品容器生熟食品亂放。針對(duì)這種情況，執(zhí)法人員決定對(duì)該食堂進(jìn)行4000元處罰。

????另外，執(zhí)法人員在開發(fā)區(qū)的青島理工大學(xué)、青島濱海學(xué)院、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東科技大學(xué)等的食堂里都發(fā)現(xiàn)了環(huán)境臟亂、留樣飯菜不規(guī)范等不少問題。對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)提出并責(zé)令學(xué)校立即整改。(記者 韋麗麗 實(shí)習(xí)生 趙杰)